docteur en sciences de l’éducation, études de sociologie et de psychologie, Jean-Jacques Latouille a été inspecteur de l'Education nationale, chargé de cours de gestion des processus d’innovation à l'IAE, de communication interne dans les organisations à  l'IPAG, à l'école d'orthophonie de l'Université de Poitiers. Il a occupé de nombreuses fonctions dont collaborateur d’élus, expert technique international, et conseiller du Ministre de l'Education nationale du Gabon de 2010 à 2015.

Il a été correspondant local au Dauphiné LIbéré, de l'Essor de l'Isère et de la Côte des Arts, et pigistes notamment pour des radios locales.

Il est l'auteur d'une douzaine de livres.